La mia esperienza con l’alimentazione consapevole

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L’alimentazione consapevole (o mindful eating) non è una dieta quanto un approccio al cibo che mangiamo tutti i giorni, basato su dei principi che hanno molto in comune con yoga e meditazione. Ed è un argomento affascinante, su cui c’è molto da scoprire e da imparare. In questo articolo racconto la mia esperienza con l’alimentazione […]

L’alimentazione diventa meditazione?

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Ho provato la mindful eating e ne sono rimasta affascinata! Parliamo di una cosa a cui mi sto avvicinando da poco, ma che riguarda da vicino il nostro approccio all’alimentazione: la filosofia della mindful eating. Lasciami dire che non è stato facile capire cosa si intende per mindful eating: possiamo definirlo un approccio che si […]