Energy ball: come prepararle e perchè fanno bene

Conosci le energy ball? 

Se la risposta è sì, in questo articolo troverai una ricetta facile!

Se la risposta è no, in questo articolo scoprirai uno dei snack più sani e versatili sulla piazza! E, ovviamente, una ricetta facile…

Ricetta per energy ball noci, arancia e fichi

Le energy ball sono delle palline fatte con ingredienti sani e nutrienti, che le rendono ottime per snack e spuntini in vari momenti della giornata.

Nei paesi anglosassoni sono piuttosto diffuse e si trovano facilmente negli scaffali dei supermercati. Qui in Italia sono relativamente poco conosciute, ma sono molto facili da preparare anche in casa!

Le più conosciute sono le energy ball ai datteri: qui ti propongo una gustosa alternativa, con noci, arancia e fichi.

INGREDIENTI

• 5 fichi secchi
• 1 cucchiaino di cannella
• 60 grammi di noci
• scorza di mezza arancia

PREPARAZIONE 

• mescola tutti gli ingredienti in un mixer;
• lavora il miscuglio a mano fino a creare delle piccole palline;
• passa le energy balls sulle noci sminuzzate, in modo da creare un superficie uniforme;
• conserva le energy ball in freezer o in frigo.

Niente di più facile, vero?

Clicca qui per guardare il video dell’intero procedimento!

Sane, leggere… e comode

Com’è facile immaginare, la qualità – e la bontà – delle energy ball dipende dagli ingredienti che usiamo. 

Il grande vantaggio delle energy ball è la capacità di saziare senza appesantire, rendendole perfette come snack di metà mattina o metà pomeriggio.

In un mondo perfetto, la colazione e il pranzo ci sazierebbero e ci darebbero le energie necessarie per funzionare al meglio fino al pasto successivo. Ma sappiamo bene che non sempre è così: per riempire il proverbiale buco nello stomaco spesso capita di mangiare quello che c’è a portata di mano, ricorrendo a biscotti o merendine. Così facendo, si rischia di compromettere tutti gli sforzi fatti per mantenere un’alimentazione sana ed equilibrata.

Ecco perché le energy ball sono comode: sono nutrienti e leggere, sono facili da preparare e da portare sul posto di lavoro… e sì, sono anche molto buone.

Un altro aspetto interessante? Si possono provare TANTI ingredienti diversi! 

Energy ball e attività sportiva

Le energy ball sono ottime anche prima e dopo una corsa, un allenamento o una seduta di palestra.

Prima o dopo l’attività fisica, le energy balls permettono di rifornire il corpo di energie senza pesare sulla digestione e, di conseguenza, senza compromettere le prestazioni.

Ricordiamo sempre che le energy ball sono MOLTO nutrienti e vanno consumate con moderazione.

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